「今日のbeautyレシピ」ガパオ風アジアンライス

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

今回は鶏肉で高たんぱく&ヘルシー。辛くないガパオ風ワンプレートです。

「今日のbeautyレシピ」ガパオ風アジアンライス

■調理時間:15

■エネルギー(1人分):580
kcal
■塩分:2.5
(1人分)


材料(2人分)

・鶏ひき肉…200g
・玉ねぎ…1/2個(80g)
・パプリカ…1/2個(50g)
・バジル…15枚(15g)
・にんにく(みじん切り)…大さじ1/2(5g)
・卵…2個
・オリーブ油…大さじ1(12g)
・ご飯…茶碗2杯(300g)

<タレ>
・ナンプラー…大さじ1(18g)
・酒…大さじ1(15g)
・オイスターソース…小さじ2(12g)
・砂糖…小さじ1(9g)
・鶏がらスープの素…小さじ1(3g)
・塩・こしょう…少々


作り方

1.玉ねぎ、パプリカは1cm角に切り、にんにくはみじん切りにする。

2.フライパンに、にんにく、オリーブ油を中火で熱し、玉ねぎ、パプリカを入れて炒める。鶏ひき肉を加えて炒め、ナンプラー、酒、オイスターソース、砂糖、鶏がらスープの素、塩・こしょうを入れる。

3.バジルをちぎって入れ、すぐに火を止める。卵は目玉焼きにする。

4.器にご飯、肉を盛り、目玉焼きを添える。

Source: Beauty MATOME
「今日のbeautyレシピ」ガパオ風アジアンライス

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